Закрыть ... [X]

Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото



Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото


Гороховый суп — рецепт классический с мясом

СОДЕРЖАНИЕ:

Классический рецепт горохового супа довольно прост и с ним справится даже начинающий кулинар. Классический суп на мясном бульоне с горохом — это популярное первое блюдо у многих хозяек. Для него важно сварить хороший мясной бульон и правильно подготовить горох перед закладкой в суп.

Важно запомнить основные моменты, без которых классический гороховый суп не получится таким вкусным и наваристым.

— Подготовку к приготовлению супа следует начать минимум за 2 часа. О горохе позаботьтесь заранее, к нему стоит отнестись с особым вниманием. Чтобы он быстрее и лучше разварился, горох стоит замочить в холодной воде минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

— Чтобы классический гороховый суп был более пикантным, в него добавляют чеснок, он отлично сочетается с горохом.

— Часто в суп добавляют разное копченое мясо, но лучше и полезнее использовать свежее. Отлично подходит мясо свинины или говядины на косточке.

Указанное количество ингредиентов рассчитано на 5-6 порций.

Ингредиенты:

  • Свиное мясо на косточке — около 1 кг.
  • Очищенная картошка — 0,3 кг.
  • Горох сухой — 0,4 кг.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло — 40 мл.
  • Вода — 2 л.
  • Перец
  • Соль
  • Зелень

Калорийность классического горохового супа с мясом

Калорийность и пищевая ценность классического горохового супа, приготовленного по рецепту с мясом рассчитаны на 100 гр. готового блюда. В таблице приведены усредненные данные на которые можно ориентироваться.

Источник:


Гороховый суп с курицей (рецепт классический)

Фотоотчёты

Ингредиенты

Горох колотый сухой — 1 стакан

Курица (любые её части) — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Картофель — 2-3 шт.

Растительное масло — для жарки

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

  • 42 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Процесс приготовления

Гороховый суп — это питательное, вкусное блюдо, главным ингредиентом которого является горох. Готовят его из свежего, замороженного, консервированного или сухого гороха. Гороховый суп является источником легкоусвояемого белка и углеводов. Такие супы считаются недорогими, но очень полезными.

Рецептов по приготовлению такого супа большое количество, у каждой хозяйки имеется свой, проверенный годами.

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить гороховый суп с курицей по классическому рецепту. Для данного рецепта я использовала сухой колотый горох, курицу, картофель, лук, морковь, соль и чёрный молотый перец. Как видите, набор ингредиентов очень простой.

Подают такие супы в горячем виде с домашними гренками или сухариками.

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления горохового супа с курицей.

Горох промыть и замочить в холодной воде на 1 час.

Затем воду слить, а горох переложить в кастрюлю. Добавить куриное мясо.

Залить водой и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить примерно 50-60 минут, до мягкости гороха.

Очистить и помыть овощи.

Картофель нарезать соломкой.

На разогретом растительном масле обжарить мелко порезанный лук и натёртую морковь до золотистого цвета.

Когда горох и мясо сварятся, добавить картофель и соль. Довести до кипения и варить до готовности картофеля. Время варки будет зависеть от сорта картофеля — примерно минут 15.

Затем выложить в суп обжаренные овощи, всыпать чёрный молотый перец и дать супу прокипеть ещё 5 минут.

Очень вкусный классический гороховый суп с курицей готов.

Разлить его по тарелкам и в горячем виде подавать на стол.

Источник:


Гороховый суп «классический»

Самый простойгороховый суп «классический», рецепт его приготовления есть у каждой хорошей семьи. Он в основном делаться с курицей, копченостями, разными видами мяса или без мясных добавок. Разнообразие его способов изготовления весьма широкое и разнообразное. Это позволяет делать первое блюда с разными вкусами и на любое желание. Он весьма популярен среди семей, у которых есть маленькие детишки, так как он прост, в своем приготовлении и весьма быстро делается.

Тут вы сможете найти собрание рецептов с пошаговым фото сопровождение приготовления классического горохового супа. Который разнообразит ваш обеденный рацион. Особенно среди детей популярно это первое блюдо подавать с сухариками, дети его просто обожают в таком виде, ну и взрослые тоже любят вспомнить вкус из детства. Поэтому выбирайте подходящий состав и удивите свою семью, сделав вкусное и по-настоящему сытное первое блюдо из гороха.

Пошагово готовим гороховый суп «классический»

1)Засыпать лущеный горох в кастрюльку с холодной водой и дать ему постоять минут тридцать или сорок.

2)Поставить варить бульон из выбранного на ваш вкус мяса. После того как водичка закипит, необходимо добавить вымеченный горох, чёрный перец и соль. Оставить варит на маленьком огне около одного часов тридцати минут.

3)Вынимаем мясо и нарезаем кусками и укладываем обратно в кастрюлю.

4)Хорошенько промыть картофели и порезать небольшими кусочками. Когда горох станет мягким необходимо закинуть картошку.

5)Очищаем молодую морковь и репчатый лучок, затем нарезаем всё это маленькими кусочками.

6)Выкладываем измельченные овощи на сковородку и обжариваем, при этом применяем растительное масло. Далее добавляем обжарку в бульон.

7)Доводим до полной готовности и добавляем по вкусу зелень и лавровый лист. Даем блюду постоять и насытится.

Источник:


Классический рецепт горохового супа

Историческую родину горохового супа определить достаточно трудно: практически в каждой части земного шара имеется свой традиционный рецепт, который они считают основоположником данной похлебки. Так, например, многие не мыслят его без копченостей. Для других классический рецепт – это первое блюдо со свежим мясом. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт с фото классического горохового супа. Из него мы узнаем, как правильно приготавливать кушанье с копченостями.

Гороховый суп по классическому рецепту с фото

Время приготовления -90 минут (без учета времени, потраченного на вымачивание гороха).

Количество порций — 5.

Суп на копченостях – один и самых простых, но неимоверно вкусных способов приготовления первого блюда. Помимо непревзойденного аромата, которым и он без того славится, кушанье на копченом мясе отличается повышенной калорийностью, что увеличивает его питательность.

Ингредиенты

Чтобы приготовить классический вариант супчика с горохом, потребуется:

  • стакан гороха (лучше лущеного),
  • 500 г копченых ребрышек,
  • 3 картофелины,
  • морковь,
  • луковица,
  • пара зубиков чеснока,
  • растительное масло для припускания овощей,
  • соль, черный перец (молотый и горошком), лавровый лист,
  • зелень,
  • гренки или пшеничный хлеб для домашних сухариков.

Как сварить гороховый суп по классическому рецепту

Чтобы сделать традиционный суп с горохом, пошагово воссоздадим рецепт.

  1. Горох заливаем холодной водой и оставляем на несколько часов. При этом воду меняем 3-4 раза с периодичностью в полчаса-час.

Последнюю воду после замачивания сливаем, горох вновь промываем и заливаем водой: готовить необходимо на умеренном огне на протяжении 40 минут без добавления сторонних ингредиентов.

Пока горох варится, приступаем к овощам. Картофель нарезаем и закладываем в воду, чтобы не потемнел.

Лук и морковь произвольно измельчаем.

Делаем зажарку из овощей, слегка припуская их в масле.

Мясо снимаем с ребрышек и, по выбору, разбираем на волокна или нарезаем на кусочки. Хрящики и косточки также используем при приготовлении.

Закладываем картофель, зажарку и мясо в кастрюлю с горохом и тушим до готовности первого ингредиента.

За несколько минут до выключения шинкуем зелень и измельчаем чеснок.

Рубленую зелень и чеснок отправляем в кастрюлю. Огонь выключаем и томим супчик под крышкой еще 30 минут.

Гороховый суп с копченостями готов. Блюдо получается вкусным, ароматным и очень сытным. И что не менее важно: готовить его достаточно просто.

Предлагаем также познакомиться с необычным рецептом горохового супа на копченостях с помидорами:

Источник:






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото (33 картинок)


Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото
Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото

Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото в 2019 году
Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото в 2019 году

Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото рекомендации
Закон о деприватизации квартир 2019 года | Порядок расприватизации, документы

Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото картинки
Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото картинки

Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото новые фото
Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото новое фото

Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото изоражения
ОСАГО 2019 изменения изображения

Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото
Каток в Сокольниках 2019-2020 года: расписание, цены - Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото видео

Смотреть Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото видео
Форум по теме: Классический Гороховый Суп Рецепт С Фото, klassicheskiy-gorohovyy-sup-recept-s-foto/



Похожие статьи

Гороскоп для Крысы на 2019 год (мужчины и женщины). Год Собаки для Крысы
Поздравления с юбилеем подруге в стихах красивые
Узнай! Трудовой стаж для выхода на пенсию в 2019 году в России
Пособие по безработице с 1 января 2019 года. Размер, порядок оформления, последние новости
Образование | Год 2019
Дизайнерские вязанные вещи 2019
Маска Льва из бумаги (на голову), скачать и распечатать шаблон
Стихи о любви со смыслом красивые
Проезд в метро в 2019 году. Стоимость проездного. Мск и Спб
Как быстро протрезветь после праздника?, Новый год - 2019
Старый Новый год 2020
Какого числа пахомов день 2019
Павел и Юлия совместимость имен
Закон о самогоноварении в россии с 2019 года - КалендарьГода



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ