Закрыть ... [X]

Блюда из баранины с фото от наших кулинаров



Рецепт Блюд Из Баранины

Что очень вкусно приготовить бараньи ребрышки их нужно разрезать, просыпать солью и перцем, сдобрить специями, чуть промариновать. Далее, подготовленные ребрышки хорошенько жарятся на сковородке до появления золотистой корочки, засыпаются большим количеством репчатого лука, и тушатся под закрытой крышкой около часа, пока лук полностью не растворится, и баранина станет легко сниматься с ребер.

Запеченная баранья нога

Рецепт приготовления запечённой бараньей ноги в духовке. Нога молодого барашка зачищается, маринуется в пряных травах и специях, шпигуется морковью и чесноком, заворачивается в фольгу и запекается до полной готовности в духовке.

Бараньи котлеты (из рубленого фарша)

Рецепт котлет из баранины. Я не знаю по какой причине котлеты из баранины не так распространены, как котлеты, скажем из курицы или свинины. Как оказалось, бараньи котлеты получаются очень сочными и вкусными, в чем легко может убедиться каждый, просто приготовив это блюдо по описанному рецепту. Ну и пошаговые фотографии этого блюда будут Вам в помощь!

Баранья голова вареная

Рецепт приготовления бараньей головы. Блюдо очень простое, хотя очень долго готовится. Берем очищенную голову барана, долго, долго варим ее с овощами (по моим подсчетам, на это у меня ушло больше четырех часов), подаем отварную голову целиком с хреном и горчицей, вместе с миской ароматного и наваристого варева. Очень вкусное антипохмельное блюдо получается!

Баранья корейка жареная с картошкой

Фотография вначале жаренной на сковороде, а потом запеченной в духовке бараньей корейки приготовленной с картошкой. Блюдо готовится очень быстро и просто. Для этого нам потребуется приготовить чесночное масло (смешиваем в растительном масле давленый чеснок, розмарин и черный перец), обжарить на раскаленной сковороде корейку до появления красивой румяной корочки, обжарить на том же масле где готовилась баранина — картофель. Как только продукты подготовлены, отправляем и картошку и мясо на противень, поливаем это дело ароматным маслом, и запекаем корейку в духовке до полной готовности в течение 12-15 минут.

Плов из бараньих ребрышек

Фотография плова, для приготовления которого в этот раз использовались бараньи ребрышки. Это был первый мой опыт, но вынужден констатировать, что получилось просто нереально вкусно! Готовится практически также как обычный плов: прокаливаем масло, обжариваем рёбрышки, закидываем лук, морковь, специи, варим зирвак. Далее, закладываем рис, выпариваем его под крышкой до готовности плова. Рис получился рассыпчатым, ребрышки настолько мягкими, что — буквально с костей сваливались, ну а аромат — вообще не описать словами, нужно готовить чтоб оценить! Пошаговый рецепт своего плова с бараньими ребрышками я разместил здесь.

Лагман уйгурский

Фото приготовленного мной уйгурского лагмана, изготовить который я решался не один год ввиду отсутствия «единственного правильного» и безупречного рецепта этого блюда. Из источников, которые более или менее заслуживали уважение, я лишь узнал, что лагман — распространенное в Средней Азии блюдо, которое имеет уйгурскую, узбекскую, дунганскую и таджикскую разновидности, которые вроде бы не различаются принципиально, но разнятся составом продуктов, жидкостью подливы и особенностями приготовления лапши (тянутая, нарезанная и т.д.). Лагман состоит из двух основных частей: Первая часть — лапша (чузма), вторая — ваджа, придающая лагману основной вкус и аромат. Когда я наконец понял что какого то правильного рецепта лагмана просто не существует в природе, я приготовил лагман изображенный на фото.

Это фото приготовленного мной люля-кебаб на даче. Сама идея приготовления этого замечательного блюда зародилась давно, но реализовать я ее смог только после того, как в моем распоряжении появилась березовая чурка, так мне необходимая для ручного нарубания настоящего фарша для люля-кебаб (для чего используются два топорика для мяса). Для приготовления изображенного на фото люля-кебаб, я купил заднюю ногу молодого барашка и солидный кусок курдючного сала, мясо вручную нарубалось топориками в фарш, затем соединялось с мелко нарезанным курдюком, и репчатым луком, нарезанным мелкими кубиками. Далее, все ингредиенты фарша для люля-кебаб очень тщательно и очень долго (около 20 минут) вымешивались до получения вязкой субстанции, из которой формировались на шпажках колбаски. Далее, люля-кебаб запекался на мангале до полной готовности.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Блюда из баранины с фото от наших (26 картинок)


Блюда из баранины с фото от наших кулинаров
Блюда из баранины с фото от наших кулинаров

Блюда из баранины с фото от наших кулинаров в 2019 году
Блюда из баранины с фото от наших кулинаров в 2019 году

Блюда из баранины с фото от наших кулинаров рекомендации
Новый Рено модель 2019 года

Блюда из баранины с фото от наших кулинаров картинки
Блюда из баранины с фото от наших кулинаров картинка

Блюда из баранины с фото от наших кулинаров новые фото
Блюда из баранины с фото от наших кулинаров новейшие фото

Блюда из баранины с фото от наших кулинаров изоражения
Фатима какой национальности имя изображения

Блюда из баранины с фото от наших кулинаров
Модный маникюр осень-зима 2019-2020 года - КалендарьГода - Блюда из баранины с фото от наших кулинаров видео

Смотреть Блюда из баранины с фото от наших кулинаров видео
Форум по теме: Блюда из баранины с фото от наших кулинаров, blyuda-iz-baraniny-s-foto-ot-nashih/



Похожие статьи

Гороскоп на 2019 год: Стрелец
Приметы на Старый Новый год 2020 - полный список
Подготовка волгограда к чемпионату мира 2019 года
Легкое метро в Подмосковье 2019. Схема метро со строящимися станциями
Полнолуния в августе 2019 года | когда будет, лунный цикл
Как быстро сделать змейку из бумаги, Новый год - 2019
Рецепт салата ирина
Самара чемпионат мира по футболу
Прибавка к пенсии москвичам в 2019 году: будет ли
Тост подруге на день рождения своими словами
Успение Пресвятой Богородицы 2019. Какого числа у православных
Новое поколение acura rdx 2019 года - КалендарьГода
Когда день россии в 2019 году - КалендарьГода
Стихи про рыбалку с юмором



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ